Dietaclub: colesterolo
Cereali di avena integrali: buoni per il colesterolo e per il giro vita
È ormai cosa nota che per ridurre i valori di colesterolo è necessario abbassare i livelli di LDL (Low Density Lipoprotein) e perdere il peso in eccesso. Il consumo di fibra viscosa permette di potenziare l’effetto di un regime alimentare controllato e quindi, di ottenere evidenti benefici da svariati punti di vista, infatti la fibra, [...]
Meno colesterolo con i prodotti ricchi di fitosteroli
L’ipercolesterolemia è un fattore di rischio per le cardiopatie coronariche e i prodotti arricchiti di fitosteroli riducono i livelli di colesterolo nel sangue. Così si esprimeva la Commissione europea, che già nel 2009 aveva fatto propri due differenti pareri dell’Efsa, fornendo anche le indicazioni per la corretta informazione del consumatore sull’effetto dei prodotti con fitosteroli, [...]
Colesterolo: quali sono i valori corretti?
Non sempre si leggono correttamente i valori che indicano la colesterolemia, ovvero i valori di colesterolo circolanti nel sangue. Infatti non è sufficiente controllare che la cifra fornita dal laboratorio di analisi rientri nella “normalità” o sia stata contrassegnata con un asterisco per indicare valori troppo alti. È necessario infatti conoscere la ripartizione delle due [...]
“Functional food”: alimenti utili
Senza dubbio nel corso degli anni la vita dell’uomo si è modificata a tal punto, che anche la stessa alimentazione ha dovuto subire altrettanti cambiamenti per adattarsi allo stile di vita moderno. Sempre più persone fanno lavori sedentari e statici, il lavoro fisico esiste per pochi e, in tanti paesi anche europei, il lavoro purtroppo [...]
Studio: il té verde è efficace per ridurre il colesterolo
L’estratto di té verde è efficace nella riduzione del colesterolo, nell’abbassamento dei trigliceridi nel sangue e nel miglioramento della funzionalità vascolare.È quanto emerso da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Hospital Clinico Virgen de la Victoria di Malaga e pubblicato sulla rivista ‘Journal of American College of Nutrition’. La ricerca è stata rilanciata [...]
“Aglio, echinacea e tè verde, i veri elisir di lunga vita”
“Si chiamano aglio e tè le vere superpillole”. Non costano niente e si trovano ovunque. Polemiche reazioni dei medici fitoterapeuti alla notizia dell’invenzione della pasticca magica industriale (un concentrato a uso preventivo di farmaci come aspirina, statine, eccetera).Dalla Toscana Fabio Firenzuoli, presidente dell’Anmfit, associazione dei medici fitoterapeuti e direttore del Centro di medicina naturale di [...]
L’azione ‘salvacuore’ del té
Il té ha effetti benefici, indipendentemente dal colore delle foglioline usate per l’infuso, sia quello verde, ricco di polifenoli antiossidanti, sia quello nero in stile ‘british’.La ricerca – pubblicata sulla rivista scientifica ‘Basic Research in Cardiology’ e riportata sul quotidiano britannico ‘Daily Mail’ – conferma che il té nero, proprio come il suo ‘fratello’ verde, [...]
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