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Dieta per diabetici

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Uno degli aspetti più impegnativi nella gestione del diabete è la pianificazione del pasto. Lavorare a stretto contatto con il proprio medico e dietista servirà per pianificare una dieta alimentare che mantenga costante la presenza dello zucchero nel sangue (glicemia). La dieta stabilita dovrebbe fornire al diabetico la quantità adeguata di calorie per mantenere un peso corporeo adeguato.
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Seguire determinati accorgimenti (scelta dei carboidrati e utilizzo di dolcificanti acalorici o poliacoli) aiuta a mantenere più costante la glicemia. Questa è una parte fondamentale nella gestione del diabete perché può aiutare a prevenire le complicanze di questa malattia. Oltre alla dieta si dovrebbero prendere in considerazione il peso, i medicinali, lo stile di vita, e altri problemi di salute presenti.

Alcune regole per una corretta alimentazione:

- Limitare i cibi ad alto contenuto di zuccheri utilizzando dei dolcificanti acalorici o i poliacoli
- Mangiare porzioni più piccole, distribuite nell'arco della giornata
- Essere attenti alla tipologia di carboidrati e alle quantità
- Variare la dieta includendo cibi integrali, frutta e verdura ogni giorno
- Mangiare meno grassi
- Limitare l'uso di alcool
- Utilizzare meno sale


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